Hozzávalók 5 főre:
0,5 kg Saláta mix (lollo rosso, fejes saláta, jég saláta)
10 dkg Tolle Trappista sajt
15 dkg Tolle füstölt Trappista sajt
10 szem Koktélparadicsom
0,5 dl Balzsamecet
1 dl Olívaolaj
1 db Citrom
3 dkg Porcukor
Elkészítés:
A füstölt trappista sajtot vékonyan felcsíkozzuk és a saláta mixhez keverjük. A trappista sajtot lereszeljük, kivajazott tányérra szórjuk és mikrohullámú sütőben pirosra sütjük és pohárra fordítva sajt kosárkát készítünk. A sajtkosarat betöltjük az összekevert salátákkal és fogyasztás előtt meglocsoljuk a balzsamecetes dresszinggel.
