Egy dán vizsgálat szerint ugyanis ezek az éjszakai konyhatúrák – tekintet nélkül arra, mit eszel – sokat ártanak a mosolyodnak. A kísérletben 2217 résztvevő étkezési szokásainak a fogakra gyakorolt hatását figyelték meg hat éven keresztül. Az alanyok 8 százaléka vallotta be, hogy rendszeresen, legalább hetente kétszer kijár a konyhába enni éjszakánként. Hat év elteltével épp ezek a résztvevők voltak azok, akiknek a legtöbb problémájuk volt a fogaikkal. A különbség akkor is jelentős volt, amikor az olyan egyéb tényezőket is figyelembe vették, mint az életkor, a dohányzás vagy a cukor- és szénhidrátfogyasztás. A kutatók szerint a kulcs a nyáltermelés alvás alatti megváltozása: éjszaka ugyanis kevesebb a nyál a szánkban, így nem tudja az ételmaradékokat megfelelően eltávolítani, és megvédeni a fogakat a szuvasodástól. Vagyis: a legjobb, ha egyáltalán nem nassolsz éjjel, de ha mégis ilyesmire fanyalodnál, ne feledkezz meg az extra fogmosásról!
