Gasztro

Receptek jeles napokra: Katalin, András

Ezen a héten sztárséfünk különleges napokra talált ki különleges fogásokat.

Erzsébet, Katalin, András – a novemberi jeles napok szinte minden családban előfordulnak. És ha már előfordulnak, családi összejövetelt eredményeznek. Ezekre a közös ebédekre talált ki néhány fogást Tamás, amelyeket próbaként is felfoghatunk, és ha jól sikerül a vendéglátás, karácsonykor megismételhetjük az ételek elkészítését.

 

Lazactatár édesköménnyel, kapribogyóval, újhagymával, dijoni mustárral (10 perc)

Hozzávalók: 40 dkg friss szálka és bőr nélküli, sovány lazacderék, 10 dkg füstölt lazac, fél ek. magos dijoni mustár, 1 ek. sóban eltett kapribogyó, fél citrom, pár szál snidling vagy kevés újhagyma zöldje, csipet só, 1 édeskömény, 1 ek. krémsajt, fehér bors.

A halakat éles késsel apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hideg vízbe áztatott, leszűrt kapribogyót, az apróra vágott hagymát és a krémsajtot. Ízesítjük sóval, citromlével és fehér borssal. Vékonyra szeletelt édesköménnyel és barna kenyérrel kínáljuk.

Jeles napok: Katalin, András

 

A e heti Nők Lapjában két további ínyencség receptjét (Sertésszűzragu zöldségekkel, sonkával, tésztában sütve; Citromtorta) találhatod!

Receptek jeles napokra: Katalin, AndrásCikkünk a legfrissebb Nők Lapjában jelent meg. 

A legújabb szám tartalmából: 

  • Oroszlán Szonja és Darvasi László alkalmi találkozása – Vámos Miklós jóvoltából
  •  +24 oldal adventi olvasnivaló
  • Megérezni azt, mit jelent adni – ADVENT
  • Te kilépsz a magánnyugdíjpénztárból? Nők Lapja felvetés
  • Hollywoodi kedvenceink néha teljesen őrültek
  • Ki segít, ha a családfő súlyosan megbetegszik?
  • Kis bűnök, nagy bűnök – a párkapcsolatban

Ha előfizetnél a lapra, katt ide!

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top