Gasztro

Receptkönyv a holokauszt túlélőitől

Első blikkre nem tűnik túl etikus ötletnek aprópénzre váltani a holokauszt megpróbáltatásait, de ahogy a könyvben megszólaló egyik túlélő, dr. Ruth Westheimer fogalmazott: "Az étel az identitást jelenti azoknak, akiknek nincs otthonuk."

Receptkönyv a Holokauszt túlélőitől Egy jó szakácskönyv, hm? Például anyák napjára? Itt  találsz!

June Feiss Hersh Receptemlékek – A túlélés ünneplése című gazdagon illusztrált könyvének megjelenését a pészah végére időzítették. A szerző több mint száz túlélővel és az ő rokonaikkal készített interjút, és a receptek mellett az ő emlékeiket is lejegyezte. Tehát ez a kötet jóval több egy egyszerű receptgyűjteménynél. Földrajzilag felosztva mutatja be az egyes területek túlélőinek konyháját a görögországi Rodosz zsidó közösségétől kezdve a tradicionális lengyel zsidó gasztronómiáig. Feiss Hersh nemcsak a táborok gyötrelmeiről és a túlélés csodájáról meséltette interjúalanyait, hanem az emigrációban töltött évekbe is betekintést nyerhetünk.

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése