Gasztro

A legjobb gyors sütemények

Nincs időd tortát sütni, vagy rétest nyújtani, de a család szomorú szemekkel követel valami desszertet. Most mutatunk pár egyszerű és gyors receptet.

Klasszikus brownie

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 evőkanál liszt
  • 100 g cukor
  • 3 db tojás
  • 75 g vaj
  • 150 g étcsokoládé
Kategóriadesszert
Elkészítési idő20 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A csokit és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, egységes masszává keverjük. Levesszük a vízgőzről, hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a cukrot, egyenként a tojásokat, majd apránként a lisztet.
 Egy kb. 20 cm átmérőjű formát vajjal kikenünk, lisztezzük. Ebbe kanalazzuk a masszát, majd hideg sütőbe tesszük. 200 fokra állítjuk a sütőt, és 10 percig sütjük. Ha ragadós a közepe és ropogós a kérge, akkor jó, ezt tűpróbával ellenőrizzük.

Morzsasüti

Hozzávalók 4-6 személyre:

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg (ha nincs, akkor tegyünk a tésztába réteslisztet) őrölt mandula

Gyümölcsös réteg:

  • 4-5 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 kg (savanykás :alma, szilva, meggy) gyümölcs
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A gyümölcsöt összekeverjük a keményítővel, a fahéjjal és a cukorral, és egy félórát állni hagyjuk. A lisztet elkeverjük a cukorral, a mandulával, ezután hozzámorzsoljuk a hideg vajat. Végeredményül egy puha morzsalékot kell kapnunk. Egy tűzálló tálba öntjük a gyümölcsöt, ráhalmozzuk a tésztát, és végül 180-200 fokos sütőben pirosra sütjük. 

 

Csokimousse

Hozzávalók 4-6 fő részére:

  • 6 db tojás
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2 db tojásfehérje
  • 1 dl tejszín
Kategóriadesszert
Elkészítési idő15 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

 

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a tejszínnel gőz felett fehéredésig keverjük. Közben a csoki felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojássárgájához. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, s ezután óvatosan a csokis masszához keverjük. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, és tálaljuk.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése