Gasztro

Finomságok: variációk forró csokira

A forró csokit mindenki unásig ismeri, ezért mi most nem szokványos fajtákat mutatunk.

Forrócsoki-koktél

Jéghideg édes ital, csajos estékhez, romantikus film mellé kötelező.

Hozzávalók 1 pohárhoz:

• 0,5 dl házi forró csokoládé – lehűtve
• 3 cl csokilikőr
• 3 cl Bailey’s likőr

A hozzávalókat egy mixerben jéggel együtt összerázzuk, majd talpas koktélospohárban tálaljuk. A tetejére tehetünk pillecukrot vagy koktélcseresznyét.

Csokikoktél
Csokikoktél
Forró csoki keksz
Forrócsoki-keksz

 

 

Mexikói forrócsoki-keksz

Hozzávalók 10-12 darabhoz:

  • 2 és negyed csésze liszt
  • 1 és 3/4 csésze cukor
  • 0,5 tk. só
  • 2 tojás
  • 1 csésze szoba-hőmérsékletű vaj
  • 2 tk. tejszín tejszín
  • 2 tk. fahéj
  • 0,5 csésze kakaópor
  • 1 tk. chilipor
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A lisztet a cukorral és a szilárd hozzávalókkal összekeverjük, a tojást a tejszínnel és a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tésztát jól összedolgozzuk, majd tallérokat formázunk belőle és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. 

 

Fehér forró csoki

Hozzávalók:

  • 1 l (zsíros) tej
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 csipet (őrölt is jó) reszelt gyömbér
  • 10 dkg (felkockázva) fehér csokoládé
  • 1/2 teáskanál mogyoróvaj
  • 3/4 teáskanál vanília aroma
  • 1/4 teáskanál kardamon
Kategóriadesszert
Elkészítési idő15 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A tejet felmelegítjük és megolvasztjuk benne a forró csokit. Ezután hozzáadjuk mogyoróvajat, és a fűszereket, majd összeforraljuk. Vigyázzunk, hogy ne fusson ki a tej! Melegen, keksszel tálaljuk.  

Csokirúd
Csokirúd

 

Üveges ajándék
Üveges ajándék

Csokirúd

A csokit megolvasztjuk, majd jégkocka formába öntjük, 10-15 percig hűtjük, majd nyalókapálcát teszünk bele és hűtőbe téve keményre hűtjük.

Kompakt forró csoki ajándékba

A feladat egyszerű: halmozz egy csatos üvegbe kakaóport, csokireszeléket, majd pillecukrot és valamilyen nehezen olvadó kemény cukrot. Írj hozzá kis cetlin használati utasítást, a következő minta alapján: Az üveg tartalmát öntsd meleg tejbe, és várj türelmesen, ameddig felolvad.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése