Túróscsusza-alagút
Hozzávalók 4-6 főre:
- 1 csipet só
- 40 dkg túró
- 2,5 dl tejföl
- 3 db tojás
- 15 dkg szalonna
- 25 dkg, szeletelt, orma béleléséhez bacon
- 50 dkg csuszatészta
Kategóriaelőétel
Elkészítési idő35 perc
Nehézségi szintközepes
Elkészítés
A kifőtt csuszatésztát a kisütött szalonnazsírral, a pörccel, a rögös túróval, tejföllel és az egész tojásokkal elkeverjük. Egy kerámia- vagy őzgerincformát a bacon szalonnával kibélelünk, erre öntjük a keveréket, a szalonnát visszahajtjuk. Előmelegített sütőben 140 fokon 25 percig sütjük. Formából kiborítva szeletelhetjük.
