Túrós rétes

Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács

Túrós rétes

Hozzávalók:

10 dkg cukor
50 dkg (rögös) túró
2 db tojás
10 dkg (olvasztott) vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
10 dkg (édes) morzsa
1 csomag réteslap

Kategóriadesszert

Elkészítési idő40 perc

Nehézségi szintközepes

Elkészítés

Konyharuhára helyezzük a réteslapot és az olvasztott vajjal megkenjük. A következő lapot ráhelyezzük, és azt is megkenjük vajjal. A túrót a tojással, cukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral, csipet sóval elkeverjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a réteslapot, közé szórjuk az édeskeksz-morzsát is. A tetejét lekenhetjük olvasztott vajjal vagy tojással. Előmelegített sütőben 200 Celsius-fokon sütjük kb. 15-20 percig.

További információk!