Gasztro

Gyors leves vacsorára: így készül a sajtos sörleves

Csak néhány hozzávalóra és nagyjából 20 percre lesz szükséged, hogy elkészüljön a csodaleves, amit tuti, hogy nemcsak a sörimádók fognak díjazni.

Sajtos sörleves

Hozzávalók:

  • 6 evőkanál liszt
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 5 dl (láger típus) sör
  • 25 dkg (bármilyen puha fajta sajt) reszelt sajt
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • fél kiskanál őrölt bors
  • 4 szál kakukkfű
  • 2 db babérlevél
  • 3 evőkanál (apróra vágott) fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 kiskanál só
  • 1,5 l csirke alaplé
Kategórialeves
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A szalonnát megpirítjuk, majd a visszamaradt zsírhoz hozzáadjuk az olajat, és a hagymát aranyszínűre pároljuk, lassú tűzön. Majd hozzáadjuk a fokhagymát, a lisztet és a fűszereket (só, bors, kakukkfű, babér) és felöntjük a sörrel és az alaplével. Ha felforrt, hozzáadjuk a sajtot, és megvárjuk, ameddig teljesen elolvad. Összeturmixoljuk és pirított baconnel tálaljuk.

 

Nem elég a sörből? Akkor látogass el hétvégén a III. Budavári Sörfesztivál

Sörünneppel indul a fesztiválszezon, a III. Budavári Sörfesztivál június 13-tól közel 200-féle sörkülönlegességgel és számos újdonsággal várja a folyékony kenyér rajongóit. A kézműves sörfőzdék legújabb sörei mellett idén a ciderek is sokkal nagyobb szerepet kapnak, a látogatók a Ciderligetben kóstolhatják meg a legjobb italokat. A Várban a legjobb hazai főzdék és sörgyárak mellett a világ sörnagyhatalmai is képviseltetik magukat: a forró nyári estéken angol, ír, belga, cseh és német nedűkkel frissíthetik fel magukat a szomjas fesztiválozók.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése