Gasztro

Első ízben lett nő az Év szakácsa

Először választottak nőt az Év szakácsának Svájcban.

A Gault & Millau gasztronómiai kalauz a bázeli Stucki éttermek konyháját vezető német Tanja Granditsot választotta 2014 legjobb séfjének. A 43 éves nő „egyedi és utánozhatatlan” fogásokat kínál – indokolta döntését a Gault & Millau. Grandits konyhája az adható 20 pontból tizennyolcat kapott.

A dél-németországi Albstadtban született Tanja Grandits Harald Wohlfahrt mellett tanulta ki a szakmát Baiersbronnban, majd a londoni Claridge szállodában, a dél-franciaországi Bagnol-sur-Ceze-ben álló Chateau Montcaud-ban és a svájci eschikofeni Landhaus Thurtalban dolgozott. 2008-ban került a Stucki élére.

Forrás: chef-alps.com
Forrás: chef-alps.com

Húsz évvel ezelőtt egy svájci mesterszakácsnő, Irma Dütsch két másik séffel megosztva nyerte el a címet, de most először lett egyedül nő a kitüntetett.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése