Gasztro

Lépésről lépésre: így készül a házi sajt kert fűszereivel

7 liter friss tejből és a kert fűszereiből különleges házi sajt készült a Hobbikert háza táján. Nem kellett más hozzá, mint egy nagy fazék, egy konyharuha és némi bátorság. Végigfotózták, és most nekünk is megmutatják!

Hozzávalók:
– 7 liter házi tej egy kisebb sajthoz

– 1 kávéskanál pepszin-por (Pepsini pulvis) (gyógyszertárakban kapható)

- friss metélőhagyma, kakukkfű vagy más zöld fűszer ízlés szerint

– 1 kávéskanál só

Lépésről lépésre: így készül a házi sajt kert fűszereivel

Elkészítés:

Vegyünk 7 liter házi tejet. Tűzhelyen 37-40 °C-ra melegítsük fel. Egy kávéskanálnyi pepszinport (tejoltót) keverjünk bele.

Lépésről lépésre: így készül a házi sajt kert fűszereivel

Hagyjuk állni, amíg a tej állaga olyan nem lesz, mint az aludttejé. Késsel négyzethálósan vágjuk fel, majd hevítsük forrásig. Közben többször óvatosan kavarjuk meg.

Lépésről lépésre: így készül a házi sajt kert fűszereivel

Vegyük le a tűzről, tegyük félre. A híg savót öntsük le róla, majd a még túrószerű sajtot ízesítsük egy kávéskanál sóval, és keverjünk hozzá apróra vágott friss metélőhagymát.

Lépésről lépésre: így készül a házi sajt kert fűszereivel
 
A képes útmutató folytatásért tovább a hobbikert.hu cikkére!>>

Annyit még leleplezünk, hogy a végeredmény ilyen gusztán néz majd ki:

Lépésről lépésre: így készül a házi sajt kert fűszereivel

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése