Áfonyás túrógolyó – HahoPihe konyhájából
Hozzávalók:
- 10 dkg teljes kiőrlésű vajas (vagy bármilyen) keksz
- 15 dkg túró
- 2-3 ek. porcukor
- 5 dkg aszalt vörös áfonya
- 2 csapott ek. tejföl
- hempergetéshez kakaópor
A kekszeket kettétörtem, és beledobtam a késes aprítóba az összes többi hozzávalóval együtt. Fél perc múlva már kész is volt a massza. Vizes kézzel golyókat gyúrtam belőle, és kakaóporban meghempergettem. Ennyi. Mondhatni gyerekjáték, de az aprítót inkább felnőtt kezek kezeljék!
További receptek HahoPihe konyhájából!
DIY – törökméz
Kefíres burgonyalángos
Gyors sajtosrudacskák – Masnis Szuflé konyhájából
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 2 db tojás
- 2,5 dkg élesztő (+ 1dl langyos tej, 1ek cukorral)
- 1 csapott ek. só
- + reszelt sajt, amennyi csak jól esik
Az élesztőt a langyos cukros tejben futtasd fel, majd a lisztet, a margarint, a sót, a tejfölt a tojássárgáját keverd össze, add hozzá az élesztőt, de úgy hogy csak a felfutott részt keverd a tésztához a tejet NE! (Ettől lesz igazán finom a tészta.) Nyújtsd ki a begyúrt tésztádat kb 1 centis vastagságúra, majd vágj csíkokat, kend le a tojásfehérjével, és szórd meg sajttal! Előmelegített sütőben süsd 180 fokon aranybarnára!
További receptek Masnis Szuflé konyhájából!
Belül folyós csokitorta
Nagyi farsangi fánkja
