Aszalt paradicsomos-olívás kenyér

Olívával már készítettem kenyérfélét (olívás-túrós bagett), ami nagyon bejött, így azt nem féltem belerakni, aszalt paradicsomot azonban még nem használtam semmihez, így kíváncsian vártam milyen lesz. Azt kell mondjam, isteni párosítás! – írja bloggerünk.

Hozzávalók:

• 1,5 dl langyos tej
• 3 dkg élesztő
• 1 ek. cukor
• 50 dkg liszt/kenyérliszt (lehet fele fehér tönkölyliszt, fele rozsos kenyérliszt is)
• 2 dl langyos víz
• 1 csapott ek. só
• 5 ek. olívaolaj
• 8 dkg olajos aszalt paradicsom
• 8 dkg kimagozott, fekete olajbogyó
• 1 mk. oregánó
• bors

A kikenéshez:

• 1 mk. lágy vaj
• liszt

Hogyan készítsd el? Nézd meg a Culin’Art blogon!