Gasztro

Nem ördöngösség: trappista sajt házilag

Te is jártál már úgy, hogy szerettél volna valami jófajta trappistát, de nem sikerült eltalálnod, hogy milyet vegyél a boltban? Ezt elkerülendő, akár házilag is elkészítheted!

Magyarországon sajnos nincs akkora kultúrája a sajtnak, mint például a franciáknál. Az emberek zöme leragad a trappista sajtnál, ami egy francia eredetű, félkemény sajt. Magyarország sajtforgalmának 70 százalékát ez adja. Nincs is ezzel gond, hisz finom, ha jó fajtát veszünk. De annyi siralmas utánzat van már, hogy talán sokan nem is tudják, milyen az eredeti trappista sajt. Mit szóltok hozzá, ha azt mondom, hogy készíthettek otthon házi sajtot mindenféle oltóenzim nélkül? 

Mi kell hozzá?

  • 1 liter házi tej
  • 50 dkg túró
  • 6 dkg vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál só

Hogyan csináld? Tudd meg a HahóPihe blogról!

Trappista sajt házilag

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése