Egy fizikusból lett szakács, a spanyol Manuel Linares fagylaltkészítő kurzust tartott, amikor felvetette, hogy képes lenne létrehozni a színváltós fagylaltot. Bár a tanulók egyöntetűen kinevették, ő bebizonyította, hogy nem viccelt.
Bár Linares a receptet nem volt hajlandó nyilvánosságra hozni, mivel még szabadalmaztatás alatt áll, a főbb összetevőket azonban elárulta: eszerint eper, kakaó, mandula, banán, pisztácia, vanília, valamint karamell található az egyébként tutti-frutti ízű színváltós fagyiban, mely olvadás közben liláskékből rózsaszínbe vált.
A meglehetősen stílszerűen Kaméleon névre keresztelt fagyit egyelőre csak a spanyolországi Calella de Mar városában árulják, ám a feltaláló reméli, hogy hamarosan más országokban is elkezdhetik majd a forgalmazást.
