Gasztro

Mit főzzek ma vacsira? Cukkinis kuszkuszt!

A kuszkusz a végtelenül könnyen elkészíthető ételek közé tartozik, úgyhogy ha gyors vacsoráról van szó, érdemes elővennünk. Nemcsak cukkinivel, hanem hússal vagy szinte bármilyen zöldséggel dúsítva is finom, egészséges egytálételt kapunk belőle.

Cukkinis kuszkusz

Hozzávalók:

  • 25 dkg kuszkusz
  • 5 dl hús- vagy zöldségalaplé
  • 1 közepes cukkini
  • fél lime lereszelt héja és pár csepp lé
  • petrezselyem
  • friss menta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg vágható krémfehér sajt
  • olívaolaj

Elkészítése:

Karikázzuk fel a megmosott cukkinit, majd teflonserpenyőben olívaolajon 1 gerezd fokhagymával grillezzük készre. Közben forraljuk fel az alaplevet, zárjuk le alatta a gázt, adjuk hozzá a kuszkuszt, és fedjük le az edényt. A kuszkusz kb. 10 perc alatt magába szívja a levet, és megpuhul. A kész kuszkuszt keverjük el a cukkinivel, a felkockázott sajttal, adjuk hozzá a maradék gerezd aprított fokhagymát, petrezselymet és mentát. A lime héjával és levével ízesítsük, sózzuk, borsozzuk, langyosan tálaljuk.

Mit főzzek ma vacsira? Cukkinis kuszkuszt!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése