Hagymakrémleves sajtos pirítóssal
- 2 liter alaplé
- 2 evőkanál vaj
- 1 marék majoránna apróra vágva
- 1 kg vöröshagyma meghámozva, szeletekre vágva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 pohár tejföl
- só
- bors
- 20 dkg puha sajt
- 6 szelet kenyér
Elkészítése:
A hagymát és a fokhagymát a vajon megfuttatjuk. Felöntjük az alaplével, belerakjuk a majoránnát, megforraljuk. 15-20 percig forraljuk, és levesszük a tűzről. Beleborítjuk a tejfölt, jöhet a botmixer, krémesre daráljuk. Visszarakjuk a tűzre, megforraljuk.
