2014. December 08.

Jamie 10 perces: spagetti koktélrákkal

Jamie Olivert kollektíve imádjuk itthon. Annyira klassz ételeket készít, és olyan élvezettel, hogy öröm nézni a műsorait és élmény a szakácskönyveit olvasni. Ez a tésztavacsora kb. 10 perc alatt van készen, csak annyi a titka, hogy előfőzött vagy készre főzött rákot kell használni hozzá.

cafeblog/pralineespaprika

Hozzávalók:

1-2 csomag főzött koktélrák
1 doboz daraboltparadicsom-konzerv
friss zöldfűszerek, menta, bazsalikom, ami épp akad az üzletben
fél doboz vagy fél zacskó friss bébispenót (az eredeti receptben rukkola szerepel, de azt nem kaptam, így spenót ment bele)
1 dl száraz fehérbor
fél fej fehér hagyma
olívaolaj, só, bors
spagetti – én fekete-fehér spagettit főztem, a fekete színű szépiás volt, a fehér (sárga) színű pedig sima mezei spagetti.

Az elkészítésről a Praliné és Paprika blogon olvashatsz!