Úgy kellett visszafognunk magunkat, hogy a fotós pár képet lőhessen, mielőtt nekiállunk a csemegézésnek. Aztán hamar rájöttünk, hogy nem is akkora móka végigkóstolni 15-féle szaloncukrot, és már nem irigyeltük annyira azt a lányt sem, akinek a csokikóstolás a munkája. Így előkerültek a kések, hogy egyre vékonyabb szeletekre szeljük a szaloncukrokat. Annyit tehát az elején megtanultunk, hogy jövőre biztosan nem közvetlen ebéd után tesztelünk.
Árulkodó volt, hogy melyik fajta fogyott a legjobban, nagy sikere volt a szilvás-marcipánosnak, a sós-mandulásnak és a citromos-bazsalikomosat is többen ajánlgatták egymás figyelmébe. Meg is jegyezte Eszter, hogy a szaloncukortesztünk a bizarr ízek délutánja lett. A tesztelésben nyolcan vettünk részt a szerkesztőségből, egytől ötig osztottuk a pontokat, és a végén átlagoltunk. A mindenhol kapható bolti verziók mellé azért néhány adagot a közeli piacról is beszereztünk, hátha igazi kincset találunk.
Szamos – Csokis-marcipános
Ilyen egy minden igényt kielégítő marcipános szaloncukor, ami nem akar többnek látszani annál, ami. A kötelezőt viszont tökéletesen hozza.
A tesztelők mondták:
Tökéletes!
Jó édes, de nem lehet belekötni.
Pontszám: 5
Tesco finest – Szilvás-marcipános
Kellemesen alkoholos ízével olyan, mint egy 21. századi bonbonmeggy. Bár itt sem mindenki találta meg a szilvaízt, sőt egy rosszindulatú tesztelő körömlakkízt emlegetett, összességében a marcipán, az étcsoki, a szilvavelő és a szilvapálinka tökéletes ízkombinációja aratta a legnagyobb sikert. A doboz szerint pálinkából 2,5 százalékot tartalmaz.
A tesztelők mondták
Ha megenném az egészet, vajon becsípnék kicsit?
Marcipánhívő vagyok, ötvözve a szilvával igazi orgazmus.
Puha, szilvás, marcipános, mi kell még? Még egy!
Pontszám: 4,7
Milka – Csokiözön
Ezt nem variálták túl, és milyen jól tették. Eltér a megszokott szaloncukroktól, de ebben még semmi bizarr nincsen. A fotósunknak viszont őszinte csalódást okozott, hogy szaloncukor helyett mást kapott.
A tesztelők mondták:
Semmi különös, mint egy tábla csoki.
Ennyi erővel egy tábla csokit is fel lehet törni és becsomagolni szaloncukornak. Nem is rossz ötlet!
Tömény gyönyör, igazi csokiíz!
Pontszám: 4,6
Szamos – Narancsos-marcipános
Ez a szaloncukor még azokat is meggyőzte, akik egyébként mindenféle narancsos csokoládétól idegenkednek, de nem lenne őszinte a tesztünk, ha nem mondanánk el, hogy itt is akadt egy pfujoló. Az mindenképp jó pont a karácsonyi édességdömpingben, hogy a narancs miatt nem annyira töményen édes.
A tesztelők mondták:
Az a kisebb csokitömb mennyei, ahogy roppan benne.
Enyhén citromos-mosogatószeres.
Pontszám: 4,2
Piaci zselés
A zselés szaloncukor megosztó műfaj, de ezzel a név nélküli változattal, amit a közeli piacon vettünk, nem nyúltunk mellé.
A tesztelők mondták:
Igazi zselés. Gejl, de finom!
Azt hittem, nem szeretem a zseléset, de ez egész jó ilyen citromosan.
Pontszám: 4
Szamos – Mogyorós-mazsolás
A mazsolát nem mindenki találta benne, de amilyen megosztó dolog a mazsola, ez nem feltétlenül negatívum, és összességében az íze nagyjából mindenkit meggyőzött.
A tesztelők mondták:
Mogyi! Ha mókus volnék, ilyet raktároznék magamnak télre. A mazsolát szerencsére nem érzem.
Nem olyan émelyítő, de a mazsolát csak hozzágondolják.
Pontszám: 4
Auchan – Citromos-bazsalikomos marcipános
Ez volt az egyik legizgalmasabb ízkombináció, tartottunk is kicsit tőle, de a bazsalikom megszelídült a többi hozzávaló mellett, igazából ki sem lehetett érezni. Páran sokallták a citromot, de így sem mondható sikertelennek ez a merész próbálkozás. A sok édes után ez is üdítően hatott.
A tesztelők mondták:
Hol a bazsalikom? A zöld papírban ragadt?
Nekem ízlik, az agyam hátsó részére hat.
Pontszám: 3,8
Tesco finest – Sós-mandulás marcipános
A lapigazgatónk leszólta, csak emiatt csúszott le a középmezőnybe, egyébként négyesnél rosszabb pontot nem adott rá senki. A só hiányzott azért belőle, mert a sós csokit imádjuk, így kíváncsian vártuk, hogyan érvényesül ez az íz egy szaloncukorban. A só nem jött, de a mandula remek volt benne.
A tesztelők mondták:
Finom, finom, de nem érzem a sót.
Pontszám: 3,7
Tesco finest – Mandulás-csokis édesítőszerrel
“Inkább mogyoróízt érzek, remélem, nincs agydaganatom!” – dobott be egy meghökkentő poént az egészségrovat vezetője. Ahhoz képest, hogy édesítőszeres verzió, egész nagy sikert aratott, viszont szélsőséges pontszámokat kapott, így lett 3,6 a végeredmény. A dizájn-különdíjat viszont megnyerte, mivel egy csinos, világos csokicsík fut át a hátán.
A tesztelők mondták:
Külön öröm, hogy nincs mellékíze az édesítőszertől, és ráadásul még étcsokis is. Egy jó vörösborral mennyei lehet.
Ez számomra teljesen beazonosíthatatlan cucc. Nem finom!
Pontszám: 3,6
Auchan – Mézes-narancsos marcipános
A karácsony íze szaloncukorba csomagolva. Ha már púpra ettük magunkat bejglivel, az sem baj, hogy rettentő édes. A narancsos íz kritikát is, bókot is kapott, így ez a vita döntetlenre jött ki.
A tesztelők mondták:
Ahogy anyukám mondja, ez nagyon “émelygős”!
Klasszikus narancsos-karácsonyi ízvilág, csak összecuppan a szám a sok cukortól.
Pontszám: 3,4
Szerencsi – Vajkaramellás
A szárazsága lett a veszte ennek a tesztalanynak, de tulajdonképpen a karamell sem volt igazán átütő benne.
A tesztelők mondták:
Kicsit száraz, ha lehet ilyet szaloncukorra mondani.
ÁÁÁÁÁÁÁ, felismerni, hogy karamell, de nem finom. Van itt valami fura utóíz.
Pontszám: 3,2
Bonbonetti – kókuszos
Talán ez a klasszikus ízű szaloncukor lett a tesztünk legmegosztóbb darabja, a fanyalgók a keménységére és a tejcsokis bevonatra panaszkodtak. A cukrot viszont nem lőtték túl, és akadt több rajongója is.
A tesztelők mondták:
Pont olyan, mint egy Bounty.
Néha olyan, mintha orvosi fertőtlenítőt rágnék.
Pontszám: 2,8
Piaci epres-tejszínes
“Ezt nem vagyok hajlandó megkóstolni, epres szaloncukor nincs!” – jelentette ki Czv kolléganő, és neki volt igaza. Az illata még rendben volt, de az íze a rémes Lila Pause csokikat juttatta eszünkbe, amiket mindig elcseréltünk valami rendes édességre.
A tesztelők mondták:
Csodás eperillat, az ízlelőbimbók epednek és vágyakoznak, aztán jön a pofára esés.
Pontszám: 2,2
Piaci marcipános
Van, amikor nem a piaci a legjobb. Egyszerre volt édes és savanyú, és a marcipán is csak halványan emlékeztetett magára.
A tesztelők mondták:
Hühűű, ez nem egyértelműen marcipán. Tömény, kemény, nem is az igazi.
Pontszám: 2,1
Piaci vajkaramellás
Itt sem volt egyértelműen vajkaramellás a kívülről szaloncukorra emlékeztető tárgy. Túl édes volt és túl vajas.
A tesztelők mondták
Nagyon rossz, de mégis kellemes emlékeket ébreszt bennem. Ez a jó régi, olcsó vajkaramellás, amit lelegeltünk a fáról.
Nem tudom, hogy ez milyen íz, de azt az egyetlen Mars szeletet juttatja eszembe, amihez a 80-as években hozzájutottunk vidéken. Margó néninek hozták a német ismerősök, és sokáig őrizgethette a szekrényben, mielőtt nekünk ajándékozta, mert kemény volt és gusztustalan. Utána vagy 20 évig nem voltam hajlandó Marsba harapni.
Pontszám: 1,8
Mi ebből a tanulság?
A különleges ízkombinációk fogytak jobban, a csúcson mégis a klasszikus megoldások végeztek. Kísérletezni megéri tehát, de a jól bevált recept sem véletlenül jól bevált recept. Jót a piacon is fogtunk ki, de kisebb eséllyel, mint a boltiak között. Az első hely a Szamosé lett, de annyira talán nem meglepő, hogy a marcipános mezőnyben az élre kerültek, szorosan mögötte végzett a Milka csokis megoldása, és azért a negyedik helyre odafért a sok ínyencség között a noname zselés klasszikus.
Az elmúlt években rengeteg alapszaloncukrot végigettünk, a korábbi tesztek eredményét itt találod:
Nagy szaloncukorteszt 2013
Nagy szaloncukorteszt 2012
Nagy szaloncukorteszt 2011
