Ettől az évtől újra változnak a pálinkafőzés szabályai, aki otthon szeretne főzni, annak január 15-ig kellett regisztrálnia a helyi önkormányzatnál, plusz évi ezer forint adót is be kell fizetnie. Illetve mindehhez saját gyümölccsel is rendelkeznie kell. Az elmúlt napokban viszont a Délmagyar és a Tolna megyei teol.hu is arról írt, hogy az általuk megkérdezett önkormányzatoknál nagyon kevesen jelentkeztek be, így az elmúlt években eladott rengeteg otthoni pálinkafőző mostantól kihasználatlanul állhat. Bár olyan is van, aki nem is hallott a változásról, így idén ugyanúgy lefőzi a magáét. Csak akkor lesz gond, ha a NAV megtalálja.
Emellett drágul a bérfőzés is. “Az adóval együtt Csengelén 1570 forintért főznek egy liter pálinkát, ez alig 300 forinttal több, mint 2009-ben, amikor még jövedékiadó-köteles volt a pálinkafőzés” – írja a Délmagyar, a helyi bérfőző mester már most nagy visszaesésről panaszkodik.
Az alkoholfogyasztási statisztikák fényében talán nem is volna baj, ha kevesebb elfogyasztható házi pálinka állna rendelkezésre az országban, az igazság az, hogy olcsó szesz így is lesz elég.
