nlc.hu
Gasztro
Gyors vacsora: darázsfészek, ahogy anya csinálja

Gyors vacsora: darázsfészek, ahogy anya csinálja

Nem fitneszrecept, de téli estén, egy bögre forró teával tökéletes társaság.

Darázsfészek, ahogy anya csinálja

Hozzávalók:

  • 2 dkg friss élesztő
  • 1,5 dl langyos tej
  • 3 tk cukor
  • 35 dkg finomliszt
  • 5 tojássárgája
  • csipetnyi só

Töltelék:

  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg darált dió
  • 12 dkg cukor
  • valamint 1 dl habtejszín 2 vaníliás cukorral kikeverve

A tésztát megdagasztom, kelesztem, majd lisztes deszkán vékony téglalapra nyújtom. A töltelékkel egyenletesen megkenem, és szorosan feltekerem. Ötcentis csigákat vágok, és sütőpapíros tepsiben kellő távolságra teszem őket egymástól. Azokat az oldalaikat, ahol esetlegesen majd összeérnek, egy falatka vajjal megkenem. Fél órát meleg helyen hagyom kelni. 170 fokon sütöm. Mikor már kezd színesedni, a cukros tejszínnel meglocsolom, és szép barnára sütöm.

 

Gyors vacsora: darázsfészek, ahogy anya csinálja

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top