Halpogácsa curryvel
Hozzávalók:
- 60 dkg darált vagy apróra vágott fehér húsú halfilé
- 2 db tejben áztatott zsemle
- 1 ek currypor
- 1 csokor petrezselyem
- tengeri só
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
A halat összekeverjük a kinyomkodott zsemlével és az egész tojással. Ízesítjük sóval, curryvel és finomra vágott petrezselyemmel. Kevés zsemlemorzsát adunk hozzá, és vizes kézzel pogácsákat formázunk belőle. Kevés olajon mindkét felén megsütjük. Friss zöldsalátával vagy párolt zöldségekkel tálaljuk.
