“Otthon, a konyhámban engedélyem van arra, hogy teljesen ellazuljak. Ez az a hely, ahol szórakoztatni tudok másokat, és magamat is, és ahol az ételt még jobban felfedezem” – mondja James Martin, és nem a levegőbe beszél, mivel az ő konyhája tökéletesen alkalmas is az ilyesmire.
Szép, széles pultja van a tűzhely mellett, és ha sarkon perdül, ott a mosogató, friss fűszernövényekkel:
Itt többszemélyes főzőcskézést is gond nélkül lehet tartani:
Ígéretes hozzávalókat rejt a kredenc:
A kertben persze, hogy van konyhakert:
A legjobb mégis a szabadtéri konyha a kemencével:
És a hatalmas asztallal, aminél nagy baráti vacsorákat lehet csapni:
A séf kutyája ellenőrzi a répa minőségét:
A TV Paprika új sorozatában James Martin féltve őrzött világába, az otthonába enged betekintést. A séf minden részben három ínycsiklandó főételt készít: a vasárnapi ebédre lassú sütéssel készülő marokkói báránytól kezdve a péntek esti elviteles kajákig megismerhetjük James házi kedvenceit, amelyeket mindannyian legszívesebben családunkkal és barátainkkal fogyasztunk el. A népszerű szakács hampshire-i konyháját időnként elhagyva, megismerhetünk helyi termelőt, ételkutatót és egy olyan hőst is, aki saját otthonában, rendkívüli körülmények között fantasztikus étkeket állít elő.
James Martin – Otthon a konyhában
Premier: március 11, 16 óra, TV Paprika
