Ne feledd, hamarosan itt a húsvét, amire nem árt felkészülni, ha nem akarod a hétvégéd kapkodással eltölteni. Azt már megtudtuk, hogy mi a tökéletes húsvéti sonka titka, a húsvéti asztali dekorációra is adtunk már ötleteket, de most az édesszájúak örülhetnek.
A Pinterest végtelen lehetőségeket rejt, ha desszertekről van szó. Következzen 5 olyan édesség, amit gyorsan elkészíthetsz, de emellett mutatósak és finomak is.
Színes tojás és nyuszi alakú gyümölcstál
Ez a nagyon mutatós és vitamindús, nyuszi alakú gyümölcstál tele van C-vitaminnal. Az eper, kivi, áfonya, málna és alma alkotta elrendezés koronáját, azaz a nyuszi bajszát fehércsoki-forgács adja meg.
A gyümölcstálnak itt bizony piskóta alapja van, amire tojás alakban kerülnek fel a szőlő, a mandarin, az áfonya, az eper-, kivi- és őszibarackszeletek. A gyümölcstorta tetejéről nem hiányozhat a zselatin sem, de anélkül is megállja a helyét, ha lehagyod.
Színes popcake-gömbök
A legegyszerűbb piskótatészta is megfelelő a gömböcskékhez (ezt elkészíthetjük csokis változatból is). A piskótát megsüthetjük a popcake formában, de ha a tésztát szétmorzsoljuk, vajjal összegyúrva kézzel is megformázhatóak a gömböcskék. Színes csokipasztillát gőz felett felmelegítve lesz majd színes bevonata a sütinken. A díszítés lehet marcipán, de mindenféle ehető dísszel és cukorkákkal is feldobhatjuk a desszertünket. A lényeg, hogy a még meleg csokiba forgassuk ezeket, mert így nem fognak lepotyogni.
Az alap répatorta receptet helyettesíthetjük bármilyen tepsiben süthető piskótarecepttel is, de figyeljünk, hogy szép háromszögekre vágjuk majd a kész süteményt. A lényeget a színes díszítés fogja adni a végső sütinken. Készítsünk tejszínes, mascarponés krémet a szeletekre, majd vonjuk be színes ételfestékkel a sütiszeleteinket. A répa szárát se feledjük!
Cuki nyuszitappancsok
Alapsütemény (lehet linzer tészta is például) elkészítése után (szaggass néhány nagyobb kört és a tappancsoknak néhány kicsit) a lényeg a díszítésen van. Fehér és rózsaszín (ehhez ételfestéket használhatunk) kemény tojáshab és rétegezés után a nyuszira a marshmallow, az itthon pillecukorként ismert bolyhos nyuszifarok teszi fel az i-re a pontot.
Még több recept húsvétra:
- Ne dobd ki a húsvéti maradékokat! Megmutatjuk, mit készíthetsz belőlük
- A húsvéti kalács maradékát is újrahasznosíthatod
- A gyerekek kedvence a húsvéti linzernyuszi
- További húsvéti recepteket itt találsz
fotók forrása: Pinterest
