A nagy fogyás projekt jegyében hoztunk nektek két-két reggeli-, ebéd- és vacsorareceptet, amelyekkel egyszerre kímélitek a vonalaitokat, és még jól is lakhattok. Nyugalom, gondoltunk az édesszájúakra is.
Reggeli
Epres-spenótos smoothie
Hozzávalók (2 személyre):
- 2 nagy marék spenótlevél vagy 4 bögre bébispenót megtisztítva
- 1 bögre szójatej vagy mandulatej
- 1-1,5 bögre eper (vagy áfonya) megtisztítva
- 1 evőkanál őrölt lenmag
- 2-3 teáskanál avagészirup vagy nádporcukor
A recept folytatásáért kattints ide, a Wannabechef blogjára.
Görögsaláta-rántotta
Hozzávalók 3-4 adaghoz:
• 10 db tojás
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 fej lila hagyma
• 3-4 db paradicsom vagy 8-10 db koktélparadicsom
• maroknyi magozott fekete olívabogyó
• 10 dkg feta sajt (elhagyható)
A recept folytatásáért kattints ide, a Csak a Puffin blogra.
Ebéd
Paradicsomos vajban sült tojás bulgurral és salátával
Hozzávalók 2 főre:
• 4 tojás
• 0,5 l passzírozott paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kk pirospaprika
• olívaolaj
• só, bors
• 10 dkg reszelt sajt
• 15 dkg bulgur
• fél csokor petrezselyem
• 2 dkg vaj
• só
• 10 dkg bébispenót
• 1 ek olaj
• 2 kk balzsamecet
A recept folytatásáért kattints ide, a Tetovált lány konyhája blogra.
Csirkés-spenótos kuszkuszpiláf
Hozzávalók 2 főre:
• fél csirkemellfilé (kb. 30 dekás)
• oregánó
• 2 dl húslevesalaplé kockából (sic!)
• 1-2 evőkanál olaj
• egy bögre kuszkusz (2 decis)
• forró víz vagy húslevesalaplé
• 20 dkg spenót
• só, bors
A recept folytatásáért kattints ide, Marmalade blogjára.
Vacsora
A világ legjobb salátája
Hozzávalók:
• salátalevelek
• paradicsom
• zöld olívabogyó
• fekete olívabogyó
• dió
• aszalt sárgabarack (elhagyható)
• kecskesajt
A recept folytatásáért kattints ide, a Nagyvilág blogra.
Grillezett cukkinisaláta
Hozzávalók: (1 adaghoz)
• 1-2 (közepes) paradicsom
• 2-4 szem zsenge retek
• 10-12 szelet cukkini (kb. egy közepes fele)
• 5 dkg sovány sajt (elhagyható)
• provence-i fűszerkeverék
• negyed kaliforniai paprika
Az öntethez:
• 2 ek tejföl (sovány)
• 1 kk olívaolaj
• 1 apró fej lila hagyma (vagy egy közepes negyede)
• 3 szál zsenge kapor (nálam szárított)
• só és bors (csipetnyi)
• néhány csepp citromlé
A recept folytatásáért kattints ide, Mrs. Lipton blogjára.
Édesség
Müzliszelet házilag
Hozzávalók:
• 100 g zabpehely
• 20 g szezámmag
• 50 g aszalt gyümölcs
• 30 g pirított, apróra vágott dió
• 140 g méz
• 2-3 evőkanál mogyoróliszt – elhagyható
A recept folytatásáért kattints ide, Konyhalál blogjára.
Mindenmentes eperhabos paleó torta
Hozzávalók:
Az alaphoz:
• 100 g mandula
• 100 g dió
• 200 g aszalt füge
Az eperhabhoz:
• 200 g eper
• 50 g méz vagy bármilyen más természetes édesítő (nyírfacukor, eritrit)
• 2 dl mandulatejszín (bioboltokban kapható, de akinél nem fontos a tejmentesség, hagyományos tejszínből is készítheti)
• 2 evőkanál zselatin
A recept folytatásáért kattints ide, az Anyawellness blogra.