A Salt and Pepper egy mobiltelefonon elérhető video-szakácskönyv, ahol a főzés minden pillanata felgyorsítva látható. Az alkalmazás a videókon túl tartalmazza a receptet, a kalóriát, az alapanyagokat pedig egyből bevásárlólistához lehet adni. Az alkalmazás letölthető a következő linkekről: Play, Windows, iTunes
E heti kedvencünk az ázsiai omlett. Fogyókúrázok kedvenc reggelije, de előételnek is kiváló. Pillanatok alatt elkészítve máris Ázsiában érezheted magad, melegen, hidegen, akár uzsonnára csomagolva is eheted!
Ázsiai omlett
Hozzávalók az ázsiai omletthez:
- 2 db tojás
- 7 ml olívaolaj
- 10 ml szójaszósz
- 100 g friss spenótlevél
Kategóriareggeli
Elkészítési idő15 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A megtisztított, megmosott spenótot tedd forrásban lévő vízbe 2-3 perce.
Tedd át jéghideg vízbe és rögtön nyomkodd ki finoman a vizet.
Verd fel a tojást.
Locsold meg 2-3 evőkanál szójaszósszal.
Étolajon óvatosan süsd meg a tojást, hogy egyben maradjon, mint egy palacsinta.
Borítsd ki a tojást és a közepébe tedd a szójaszószos spenótot, majd tekerd fel.
Vágd fel 4-5 centiméteres hengerekre.
Tipp: Ez az, amit nem érdemes mirelit spenótból készíteni. A tisztításnál lehetsz nagyvonalú, már ami a szárát illeti, a föld kimosásával azonban ne spórolj.
A recept elkészítését itt nézhetitek meg:
További omlettreceptek az NLCafén:
- Kata főz: Így készül a tökéletes omlett
- Spenótos-fetás omlett és más egészséges reggelik
- Gazdag, szalonnás-kolbászos omlett
