A legegyszerűbben süthető hús, melynek a titka a hús minősége.
Marhasteak
Hozzávalók:
- só bors
- 1 ek. olívaolaj
- 350 g (rib-eye) marha felsál
Kategóriafőétel
Elkészítési idő15 perc
Nehézségi szintközepes
Elkészítés
Borsozd meg és kend be az olivaolajjal a marhaszeletet.
Tedd nagyon forró serpenyőbe és süsd mindkét oldalát oldalanként 4-5 percig.
Tedd tányérra, sózd meg, öntsd le olivaolajjal és fogyasztás előtt pihentesd 3-4 percig.
Ne sózd meg előre, mert akkor a hús levet ereszt és nem tudod megpirítani. A hús készítését a tányérodon a pihentetéssel fejezed be, akkor lesz igazán puha.
A Salt and Pepper egy mobiltelefonon elérhető video-szakácskönyv, ahol a főzés minden pillanata felgyorsítva látható. Az alkalmazás a videókon túl tartalmazza a receptet, a kalóriát, az alapanyagokat pedig egyből bevásárlólistához lehet adni. Az alkalmazás letölthető a következő linkekről: Play, Windows, iTunes.
További cikkek és receptek:
- Minden, amit a marhahúsról tudni érdemes
- Gyors ebéd: marharagu petrezselymes gombóccal
- Marhapörkölt áfonyával
