Gasztro

Ez a legfinomabb vaníliafagyi, amit valaha ettél

Bársonyosan lágy és krémes, az íze pedig fenomenális. Ez a legfinomabb vaníliafagyi, amit valaha kóstoltál. Készítsd el magad!

A vanília minden fagylalt alapja. Éppen ezért ennek az íznek kell a legfinomabbnak lennie. Ezzel a könnyedén elkészíthető recepttel biztosra mész. Az eredmény pedig krémesen lágy, fantasztikusan finom vaníliafagyi.

A legfinomabb vaníliafagyi hozzávalói 4 személyre

  • 120 ml tej
  • 360 ml tejszín
  • 10 dkg cukor
  • 4 tojássárgája
  • 1 rúd vanília
  • 1 csipet só
Ez a legfinomabb vanília fagyi, amit valaha ettél

A legfinomabb vaníliafagyi elkészítése

Főzőedényben tedd föl a tejet, a cukor felét és a sót lassú tűzön melegedni a házi készítésű vaníliafagyihoz. Forralásig hevítsd. Vedd le az edényt a tűzről és kapard a cukros tejbe a vanília belsejét.

Egy másik edényben a maradék cukorral keverd habosra a tojássárgákat, majd adj hozzá merőkanálnyi meleg tejet, és habverővel vagy robotgéppel alaposan mixeld össze. A tojássárgás keveréket öntsd a maradék tejhez, és lassú tűzön főzd a vaníliafagyit kb. 10-15 percig, ügyelve arra, hogy a folyadék teljesen sima legyen.

A főzés végeztével vedd le az edényt a tűzről, és fedővel vagy alufóliával fedd le. Ha kihűlt a vaníliafagyi, öntsd fagylaltkészítő gépbe, vagy hűtőszekrényben fagyaszd legalább 3 órán keresztül.

További fagyis témájú cikkek az NLCafén

Fotó: Pinterest

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése