Folytatta a cukrásztermelők célellenőrzését a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága. Ezúttal egy Pest megyei üzem működését függesztették fel azonnali hatállyal az ott tapasztalt súlyos higiéniai problémák miatt.
Kosz, kosz és kosz… Forrás: nebih.gov.hu
Több napos kosz a cukrászdában
Az üzembe lépve áldatlan állapotok fogadták az ellenőröket: több napos kosz ragadt a padozatra, takarítatlan eszközök hevertek szanaszét, hiányzó csempedarabok és málló vakolat jellemezték a helyiséget.
Lejárt csoki, marcipán
A szakemberek kis mennyiségben lejárt minőségmegőrzési idejű, és jelöletlen termékeket is találtak. Az eljárás során többek között főzött csokikrémet, marcipánt, kandírozott gyümölcsöt és kakaóport kellett kivonni a forgalomból.
Nem csoda, ha lakat került rá – Forrás: nebih.gov.hu
Az ügyben több százezer forintos bírság várható. Emellett az egység csak a teljes takarítást és fertőtlenítést, valamint a megismételt szigorú hatósági ellenőrzést követően folytathatja tevékenységét.
