Túrófánk
Hozzávalók:
- 10 dkg liszt
- 4 ek. cukor
- 25 dkg túró
- 1 tojás
- 0,5 l olaj
- 1 citrom reszelt héja
- 1 mk. szódabikarbóna
- 2-3 ek. lekvár
- 1-2 ek. fahéjas porcukor
Kategóriadesszert
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintközepes
Elkészítés
Keverjük össze a túrót a cukorral és a tojással. Reszeljük bele a citrom héját, és dolgozzuk össze a szódabikarbónával elkevert liszttel. Enyhén vizes kézzel formázzunk belőle diónyi méretű gombócokat. Melegítsük fel az olajat, és 3-4 perc alatt süssük ki a fánkokat. Pihentessük papír törlőkendőn. Szórjuk meg fahéjas porcukorral, lekvárral vagy juharsziruppal.
Még több gyors vacsora receptje az NLCafén:
- Gyors padlizsános vacsora
- Gyors vacsora: fish and chips házilag
- Tejfölös-fokhagymás csirke – gyorsan valami finomat vacsorára
