Karamelles-diós sütemény vaníliakrémmel
Hozzávalók:
A tésztához:
9 tojás
9 ek. kristálycukor
6 ek. liszt
100 g darált dió
csipetnyi só
A karamellhez:
10 ek. kristálycukor
A krémhez:
3 tojássárgája
2 ek. liszt
300 ml zsíros tej
200 g sótlan szobahőmérsékletű vaj
1/2 vaníliarúd
150 g porcukor
A tetejére:
3 tojásfehérje
150 g kristálycukor
1 ek. cukrozatlan holland kakaópor
A süti receptje a Tavola in Piazza blogon folytatódik.
KitKat torta
Hozzávalók:( 18 cm-es tortaformához)
A piskótához:
150 gramm cukor, és 60 gramm cukor a tojásfehérjéhez
263 gramm liszt (ebből 3 evőkanál lisztet kell cukrozatlan kakaóporra cserélni, ha kakaós piskótát szeretnénk)
1,15 dl tej
1,15 dl olaj
3 tojás
3/4 sütőpor
A krémhez:
4 tojás
200 gramm cukor
2 zacskó vaníliás cukor (helyette nekem egy kis vanília aroma ment bele)
230 gramm vaj
250 gramm jó minőségű étcsokoládé
40 gramm cukrozatlan kakaópor
A tetejére:
9 zacskó KikKat
2 zacskó mogyoróval teli színes cukordrazsé
A Kitkat torta receptje a Bonnie konyhája blogon folytatódik.
Zserbó sajttorta
Hozzávalók (18 cm-es formához):
150 g keksz
50 g dió durvára vágva, vagy kicsit megdarálva
70 g olvasztott vaj
250 gr mascarpone
1 dl tejföl
70 g cukor
1 zacskó vanillincukor
1 csapott ek. liszt
2 db kisebb tojás
2+4 ek. baracklekvár
A mázhoz:
4 dkg csoki + kb. 2 ek. tejszín
50 g durvára vágott dió
A zserbó sajttorta elkészítésének leírása a Sütit akarok blogon olvasható.
Csokis torta ostyarudakkal
Hozzávalók:
Tésztához:
8 dkg liszt
4 dkg holland kakaó (legalább 20-22%-os)
6 db tojás
12 dkg cukor
Krémhez:
250 ml habtejszín (30%-os)
23 dkg cukor
12,5 dkg holland kakaó (legalább 20-22 %-os)
35 dkg vaj
Díszítéshez:
6 db eper
3-5 dkg étcsokoládé + pár csepp olaj
11 db ostyarúd
A torta receptje az Álom.Íz.Világ blogon folytatódik.
Szilvás csokitorta
Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg vaj
2 dl tej
2 evőkanál kakaópor (jó minőségű, sötét)
35 dkg cukor
1,2 dl natúr joghurt
2 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
25 dkg liszt
30 dkg magozott szilva
Krém:
4 dl tej
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás pudingpor
20 dkg vaj
5 dkg étcsokoládé
2 evőkanál kakaópor
Díszítéshez:
csokoládé
szilva
A recept leírása a Zsuzsi finomságai blogon olvasható.
Még több isteni torta és süti az NLCafén:
- 14 fantasztikus torta, amit azonnal megkóstolnánk
- 3 egyszerű, de nagyszerű torta
- 3 mennyei süti
