Nem elég ha jó minőségű a grill- vagy BBQ-sütőnk, és kiváló alapanyagokat szereztünk be az ételünk elkészítéséhez. Mindennek alfája és omegája a hőfok, a tűz vagy parázs intenzitásának megfelelő szabályzása. Egyszóval mindennek az alapja a begyújtás minősége. Ezen a héten ehhez ad pár jó ötletet Serényi Zsolt, a Tetovált Séf.
