A vajat a mézzel, cukrokkal habosra verjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és tovább verjük, míg a cukor feloldódik, végül pedig a tejfölt is beletesszük.
A lisztet, szódabikarbónát, narancshéjat és a fűszereket hozzáadjuk, és addig gyúrjuk, amíg puha, sima tésztát nem kapunk. Hűtőben minimum két órán át letakarva pihentetjük.
A tésztát kb 5 mm-es vastagságúra nyújtjuk, a megfelelő formára kiszúrjuk. A kekszeket sütőpapírral ellátott sütőlemezre rakjuk, majd 175 fokos sütőben 10-15 percen át sütjük, amíg a keksz kicsit megemelkedik és aranybarna lesz.
A folytatásért kattints az Otthonkommandó caféblogra!
