A szilárd ketchup, vagyis a ketchupbőr leginkább úgy néz ki, mint egy piros színű szeletelt sajt. A feltalálója egy Los Angeles-i étterem szakácsa, Ernesto Uchimura, akinek elege lett abból, hogy a szokványos, folyékony ketchup átáztatja a hamburgerzsemlét, ezért alkotta meg a szárított változatot.
Hogy hogyan készül a szilárd ketchup, azt ebben a videóban 0:08-tól láthatjátok. Előre szólunk: sokkal étvágygerjesztőbb, mint amilyennek látatlanban tűnik.
