Gasztro

A Tetovált Séf maratoni grillpartija

A Tetovált Séf ezen a héten a vega ételekkel ismerkedik, aztán egy pincészetbe látogat, egy maratoni grillezés erejéig.
Serényi Zsolt, a Tetovált Séf ezen a héten egy nagyszerű – bár tőle eddig picit távol álló –, de annál érdekesebb vegetáriánus grillreggelit készített el az egri Csakamost kávézó tulajdonosával, Nagy Orsival. A közös sütés-főzés közben be kellett látnia, hogy mind a reggelizés, mind a vegetáriánus ételek terén komoly pótolnivalója van, jól jöttek tehát az új tapasztalatok.

 
Orsi javaslatára Séfünk ezután az egerszalóki St. Andrea borászatot és annak második generációs borászát, ifj. Lőrincz Györgyöt kereste fel. Gyurival közösen egy nyolc órán át füstölődő, fantasztikus húskölteményt készítettek, miközben megismerhetett egy fantasztikus családtörténetet, a család borait és a pincészetnek helyet adó gyönyörű környéket is.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top