Gasztro

Csavart vajas kifli egy óra alatt

Bögrés recept, amit mindenkit szeretni fog. Az év nagy részében itthon sütöm a péksütiket, de van, hogy csak este veszem észre, hogy elfogyott.

Ilyenkor már nagyon nincs kedvem többször keleszteni, meg két és fél órát várni a késztermékre. A most következő kis csavart kiflik egy óra alatt kész is vannak, pár percet kell hagyni hűlni, és fogyaszthatjuk is. Azt azért tudni kell, hogy hagyományos szendvicset nem nagyon lehet belőle készíteni, mert a rétegek szétcsúszhatnak. Viszont villásreggeli mellé, vagy családi falatozáshoz tökéletes.

A tésztához a tejet langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a cukorral. Felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szórjuk, mélyedést készítünk a közepébe. Beleöntjük a joghurtot, olajat, élesztős tejet és a tojást. Fakanállal összekeverjük, majd megdagasztjuk a kifli tésztáját. Négy egyforma részre osztjuk, 2 percig pihentetjük. Addig a puha vajat összekeverjük a sóval.

Csavart vajas kifli egy óra alatt

Az egyik tésztát nagytányér méretűre nyújtjuk, megkenjük a vaj felével, majd ráhelyezünk egy másik, hasonlóra nyújtott tésztalapot. A másik két bucival is így járunk el, kezünkkel jól lenyomkodjuk. Pizzavágóval mindegyiket 8 részre vágjuk. A szeletek szélétől kezdve feltekerjük a kifliket, közben kicsit húzzuk is szét a tésztát, nyújtva csavarjuk.

A folytatásért kattints a Tetovált lány konyhája caféblogra!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése