Gasztro

Szilveszteri partifalatok gyorsan, egyszerűen

A karácsonyi nagy meneten túl is vagyunk, most készülhetünk a szilveszterre. Két olyan receptet hoztunk, amivel nem lesz sok gondunk, egyszerűen, gyorsan elkészíthető partifalatok az év utolsó napjának bulijára.

A szilveszteri partifalatok műfajába sok minden belefér: a céklás kanapétól kezdve a szőlőlevélbe töltött lazacos rizsig sok-sok remek villámgyorsan elkészíthető szilveszteri partifalat kerülhet a vendégváró asztalra. Ezt a sort most két újabb finomsággal bővítjük, remélve, hogy idén nekünk is marad pár falat az éjféli pezsgő mellé.  

Bundás grillkolbász

Szilveszteri partifalatok

Hozzávalók:

  • leveles tészta
  • mini grillkolbászok
  • 1 tojás a lekenéshez
  • szezámmag a tetejére
  1. A kiolvasztott leveles tésztából akkora csíkokat vágunk, amivel be tudjuk tekerni a grillkolbászokat, és szorosan rá is tekerjük.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kis tésztába tekert kolbászokat, lekenjük a tetejüket tojással, és szezámmagot szórunk rájuk.
  3. 200-210 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük. 

Sonkás-zöldfűszeres sajtgolyók

Szilveszteri partifalatok

 

Hozzávalók:

  • 15 dkg sajt (nálam gouda)
  • 2 db tojás
  • kevés só
  • 130 g liszt
  • 10 dkg sonka
  • néhány levél bazsalikom
  • 1-1 mini mozarrellagolyó – elhagyható
  • olaj a sütéshez
  1. Az olajat kisebb serpenyőbe öntjük és közepes, vagy picit nagyobb lángon melegíteni kezdjük.
  2. A sajtot lereszeljük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, a felaprított bazsalikomleveleket és a sót és összegyúrjuk.
  3. Gombócokat formázunk belőle, közepükbe egy kis darab sonkát (és esetleg egy mini mozzarellagolyót) teszünk, majd forró olajban kisütjük. 

 

Még több falatka az NLCafén!

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top