Lehet kényeztető reggeli, vacsora, vagy éppen desszert. Mindenképpen a gyerekek kedvence lesz.
Áfonyás-fehércsokis tejberizs
- 12 dkg rizs
- 2 dl víz
- 4 dl tej
- fél vaníliarúd
- 20 dkg fagyasztott áfonya
- 15 dkg fehércsoki
A tejberizshez a rizst a vízzel és a félbe hasított vaníliarúddal főni teszem. Mikor a víz elpárolgott, 2-3 részletben hozzáöntöm a forró tejet. Ekkor már folyamatosan kavarom. Ha a rizs megfőtt és a tejet mind magába szívta, hozzáadom az áfonyát. Hagyom, hogy a forró tejberizsben kiengedjen, de nem főzöm, hogy a vitamintartalma megmaradjon.
A folytatásért kattints a Tétova ínyenc caféblogra!
