Gasztro

Tisztító ételsor a könnyebb méregtelenítésért

Tavaszi megújulás sorozatunk folytatódik, ma egy tisztítót ételsorral próbálunk tippeket adni nektek. Praktikus dolog, ha a tavaszi megújulás együtt jár szervezetünk kitisztításával, a tél során felszedett "védőréteg" leadásával. Részesítsük előnyben a zsenge szezonális zöldségeket megtámogatva olyan ételekkel, amelyek segítik a méregtelenítést.

 A barna rizs kitisztítja az emésztőrendszert, az árpa nagyon jól feloldja az állati eredetű zsíros ételek lerakódásait, a jégcsapretek ki is tisztítja. Akárcsak a shiitakegomba, amely segíti a koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentését is. 

Tisztító ételsor a könnyebb méregtelenítésértTisztító hatású zöldségleves, árpával

A shiitakegomba a távol-keleti országok gyógynövénye, többek között alkalmazzák meghűlés, megfázás, elhízás ellen, érelmeszesedésre és reumás fájdalmak csökkentésére. Sokat teszünk egészségünkért, ha a zöldséglevesbe alkalmanként beleteszünk egy-két darabot.

Hozzávalók:

• 1 kisebb sárgarépa
• 10 centis jégcsapretek gyufaszálra vágva
• 3 shiitakegomba
• só
• 2 evőkanál főtt árpa
• újhagyma karkára vágva

Vágjuk fel a zöldségeket, a jégcsapretket gyufaszálra vágva, a répát karikára szelve. A zöldségeket és a shiitakegombát tegyük fel kevés vízben (7-8 dl) főni. Amikor a zöldségek megpuhultak, ízesítsük kevés sóval és tegyük bele a főtt árpát. Tálaláskor szórhatunk rá apróra vágott újhagymát.

Tisztító ételsor a könnyebb méregtelenítésértTormás tofupogácsa

A torma serkenti az anyagcserét és jótékonyan hat az emésztésre.

Hozzávalók:

• 300 g natúr tofu
• 2 evőkanál reszelt torma
• 1 evőkanál reszelt lila hagyma
• 1 kisebb sárgarépa
• 1 mokkáskanál szójaszósz
• majoránna (fél kiskanál)
• 1-2 kanál teljes kiőrlésű liszt
• olaj a sütéshez

Reszeljük egy tálba a tofut és a megtisztított sárgarépát. Adjuk hozzá a reszelt tormát és lila hagymát. Fűszerezzük és kevés liszt hozzáadásával formázzunk belőle pogácsákat.
Forrósítsunk fel kevés olajat és a pogácsákat mindkét oldalán süssük ki benne.
Kínáljunk mellé barna rizst árpával, párolt zöldségeket és reteksavanyúságot.

Tisztító ételsor a könnyebb méregtelenítésértBarna rizs árpával, napraforgómaggal

A barna rizs az egyik leghatásosabb vér- és májtisztító. Magas a rosttartalma és sokféleképpen elkészíthető. Főzzünk le belőle olykor nagyobb adagot, majd hol medvehagymával, hol snidlinggel, petrezselyemmel vagy zsenge, biopiacon vásárolt csalánlevéllel gazdagítsuk. A csírák nagyon jól erősítik az immunrendszert.

Hozzávalók:

• 1 bögre barna rizs
• ½ bögre árpa
• 3-4 evőkanál napraforgó mag
• 3-4 evőkanál retek- vagy hagymacsíra
• só

Előző este áztassuk be a gabonát. Reggel öntsük fel háromszoros mennyiségű vízzel. Sózzuk és forraljuk fel, majd ez után lecsökkentve a lángot, alacsony hőfokon főzzük puhára, lágy kásaszerűre.
Tálaláskor szórjuk meg napraforgómaggal és friss hagymacsírával.

Tisztító ételsor a könnyebb méregtelenítésértKétféle reteksaláta zellerrel

Nagyon jó zsíroldó hatású. Ha nehezebb, zsírosabb ételek mellé ilyen reteksavanyúságot eszünk, nem engedi a zsírokat megkötni és lerakódni.

Hozzávalók:

• 1 szál szárzeller, félholdra vágva
• 2-3 hónapos retek, vékonyan szeletelve
• fél jégcsapretek, gyufaszálra vágva
• só (tengeri vagy parajdi)
• fél citrom leve vagy fél mokkáskanál rizsecet

A szárzellert vágjuk fel félhold formára, majd ujjnyi vízben pároljuk 2-3 percig. Szűrjük le, és amikor kihűlt, keverjük össze a gyufaszálra vágott jégcsapretekkel, és a vékonyan felszeletelt hónapos retekkel. Keverjünk hozzá fél mokkáskanál sót és fél citrom levét. Hagyjuk állni, majd kis idő múlva levét nyomkodjuk ki.

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése