Nézz be az ország legmesésebb fűszerkertjébe!

Itt kezdődik a mese, a göcseji dombok között, Nagykanizsától északnyugatra, Bázakerettyén.

 Tényleg, mint a mesében, pár lépés a kisvasút.

Az ország legnagyobb éttermi fűszerkertjében 500 tő izgalmas fűszernövény várja, hogy az ételbe kerüljön. 

A Bonne Chance étterem végtelenül kedves kutyája, Portás Úr szemérmetlenül élvezi a napsütést.

A színes konyhakerti fűszerkertben van például sztívia is, viccesebb nevén jázminpakóca, amit az indiánok már évszázadokkal ezelőtt használták édesítőszerként, de sebek gyógyítására, bőrbetegségek kezelésére is; Európában csak a 2. világháború után fellépő cukorhiány miatt terjedt el.

És így mutat a a bazsalikom a tányéromon: zöldfűszerleves az illatos bazsalikom mellett snidlingből, petrezselyemből és korianderből.

Megtudod a fűszerkertről, hogy van benne vérsóska, és nyilván azonnal látni akarod. Jobbra fent, a bordó erezetével:

Az erdő szélén lapul a borsikafű, a turbolya és a muskotályzsálya is. A turbolyát egyébként édes petrezselyemnek is hívják, mert kicsit ánizsos, édeskés az íze.

És még több izgalmas fűszer a tányéromon: petrezselymes-snidlingles édes túró, és eggyel lejjebb tökmagolajos-zöldfűszeres malactekercs.

Menjünk vissza a fűszerkertbe, ahol ártatlanul várja a sorsát a zsálya.

És akkor egy kis malac kakukkfűbundában:

Ilyen egy fűszerlépcső:

Néhány simivel búcsúzom a jó szívű Szuszitól, a kis uszkártól, aki Portás Úrral együtt – mindketten menhelyről örökbefogadott kutyák – itt, Bázakerettyén a kutyák földi ‘mindigvanfinomfalat’ Paradicsomába került.

A fotókat Pintér Árpád készítette.