nlc.hu
Gasztro
Gyors vacsora: paradicsomos spagetti

Gyors vacsora: paradicsomos spagetti

A tészta mindig jó választás, ha gyors vacsoráról van szó. Pillanatok alatt elkészül, kicsik és nagyok is szeretik, és millió lehetőség van benne. Mi mára ezt a paradicsomos-mozzarellás spagettit ajánljuk.

 

Gyors vacsora: paradicsomos spagetti

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg spagetti
  • 1 kg paradicsom
  • 50 dkg koktélparadicsom
  • 1 db peperoncino /szárított hegyes, erős paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, frissen őrölt bors
  • 5 ek olívaolaj
  • 15 dkg minimozzarella

3 evőkanál olajat forrósítsunk fel, adjunk hozzá 2 gerezd aprított fokhagymát, a morzsolt erős paprikát, majd a feldarabolt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, közepes lángon főzzük 30 perc alatt készre a szószt. A koktélparadicsomokat felezzük, a maradék felforrósított olívaolajon, 1 gerezd aprított fokhagymával együtt rázogatva süssük meg. A spagettit főzzük ki bő, lobogós, sós vízben, szűrjük le, és azonnal tálaljuk: a szószt kínáljuk mellé, a tetejére szórjunk bazsalikomleveleket, sült koktélparadicsomot és mozzarellagolyókat.  

 

Még több gyors vacsora receptje az NLCafén:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top