Gasztro

Szereted a trüffelt? Mutatunk egyet, amit azonnal el akarsz majd készíteni!

Azt gondoltad, a trüffelgolyók tipikus téli édességek? Ezzel az isteni változattal ne várd meg a rossz időt, készítsd el már ma!

Ha kimondják: trüffel, már érzem is, ahogy lágyan olvad a csokis finomság a számban. Ismerős? Akkor odaleszel a most következő receptért, amiben a trüffel csoki mellett proseccóból és krémes tejszínből készül. Íme:

 Hozzávalók:

  • 227 g 55%-os édes tejszín
  • 300 g étcsokoládé
  • 3 ek. prosecco
  • 200 g olvasztott csokoládé
  • olvasztott fehér csoki a díszítéshez

Ne aggódj, a trüffelgolyók elkészítéséhez nem kell cukrászdiploma: gőz fölött keverd simára a tejszínt, add hozzá a csokit és addig hagyd a melegen, amíg teljesen megolvad. Add hozzá a proseccót, majd keverd simára és tedd három órára hűtőbe. Ezután formázd meg a golyókat, mártsd olvasztott csokiba, és hagyd dermedni még fél órát. Nem maradt más dolgod, mint a díszítés: használj hozzá fehér csokit! Segítségképp nézd meg a videót is:

 Forrás: Proper Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top