nlc.hu
Gasztro
Befellegzett a téglaporos fűszerpaprikáknak

Befellegzett a téglaporos fűszerpaprikáknak

Rendeletben szabályozzák majd a torták és egyéb cukrásztermékek összetételét, de külön rendelkezdést kap végre a fűszerpaprika is.

További fejezetekkel bővül a Magyar Élelmiszerkönyv, ami külön rendeletben szabályozza az egyes élelmiszeripari termékek összetételét, megjelenését, és vigyáz a minőségre. Külön rendelet szabályozza már a kenyereket, péksüteményeket, van elfogadott norma a virslikhez és egyéb húskészítményekhez, most pedig a torták és más cukrászipari termékek kaphatnak rendeletben szabályozott minőségbiztosítást.

A torták mellett a fűszerpaprika is sorra kerül hamarosan, furcsa is hogy ez a hungarikum eddig nem kapott külön rendeletet. A rendelet után csak első osztályú fűszerpaprika-őrlemény lehet az alapanyag, és füstölni csak keményfán lehet majd, füstaromát nem használhatnak a gyártók.

Napi.hu

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top