nlc.hu
Gasztro
Sütőtökös fánkbombák, amikkel mindenkit levehetsz a lábáról

Sütőtökös fánkbombák, amikkel mindenkit levehetsz a lábáról

Ilyen omlós fánkot még nem kóstoltál!

Egy olyan bomba sütirecept következik, amit akár már karácsonyra is elraktározhatsz, annyira ütős! A hagyományos fánktésztába sütőtök kerül, ettől pedig egyszerűen mennyei lesz az állaga. Bármilyen vendégségbe beállíthatsz vele, a siker kirobbanó lesz!

Sütőtökös fánkbombák

Sütőtökös-csokis fánkbombák, amikkel mindenkit levehetsz a lábáról

Hozzávalók:

8-10 adaghoz

  • 2 csésze liszt
  • 3/4 csésze cukor
  • 2 kk. sütőpor
  • 2 kk. sütőtök fűszerkeverék (vagy fahéj, gyömbér és szerecsendió elegye)
  • 1 kk. só
  • 1 és 1/4 csészényi sütőtökpüré
  • 1 tojás
  • 2 ek. olvasztott vaj
  • olaj a sütéshez
  • a díszítéshez: 3/4 csésze cukor, 3 ek. sütőtök fűszerkeverék, fahéj vagy kakaó

Elkészítés:

  1.  Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fűszereket és a sót.
  2. Egy másik tálban keverd össze a sütőtökpürét, a vajat és a tojást.
  3. A száraz keverékre öntsd rá a folyadékot és keverd össze alaposan.
  4. Az így kapott tésztából formázz kis golyókat, közben pedig hevíts olajat egy serpenyőben 160 fokosra.
  5. Egyszerre 3-4 fánkbombát süss ki, körülbelül 4-5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
  6. A maradék cukrot és a fűszerkeveréket (használhatsz fahéjat vagy kakaót is) keverd össze és forgasd meg benne a még meleg fánkocskákat.

Forrás: Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top