Ez lesz a felnőttek kedvence: tokajis-mazsolás puding

Az angolszász országokban mást neveznek pudingnak, mint nálunk, de egy közös mindenképp van bennük, méghozzá az, hogy mindkettő nagyon finom. Ez a tokaji aszús, mazsolás változat igencsak ünnepi fogás, és különösen kacsa- vagy libasült után tökéletes lezárása a vacsorának.