A profi cukrászok számára a csokoládé épp olyan alapanyag, mint az építőmunkásoknak a cement – ismerik a fortélyokat, tudják, hogy viselkedik különböző halmazállapotokban, épp ezért tudnak vele mesterien dolgozni. Amaury Guichon mestercukrász úgy formázza kénye-kedve szerint a csokoládét, mintha egy kreatív hobbibolt különtermében tartana technikai bemutatót. Megolvasztja, megmintázza, feltekeri, újra megolvasztja, kifaragja aztán korongozik vele – egyszóval bombabiztos kézzel szobrászkodik vele.
A csokival való munkájáról készült videó olyan lenyűgöző (hullámzó és tekerdő csokoládé mindenhol!) hogy azoknak is érdemes megnézniük, akik egyébként nincsenek igazán oda az édességekért:
Koltai Róbert betekintést engedett otthonába, és rögtön el is állt tőle a szavunk
Csillagjegyek, akik megérzik a bajt
Ezt hozza a csillagjegyeknek az áprilisi telihold
Exkluzív: Így él Kanadában Polyák Lilla és Gömöri András Máté
Kiderült: nem kiesett, hanem kiugrott az ötödikről a 3 éves kisfiú Csepelen – ilyen állapotban van most
Eltelt 25 év: így nézett ki Zimány Linda, rövid barna hajú tiniként
Csillagjegyek, akiknél nincs második esély
