A magyar termelők minden bizonnyal emelnek a tojás árán, a madárinfluenza miatt ugyanis jelentősen visszaesett a kínálat.
A madárinfluenza hatásai már a tojástermelőket is elérte, és nemcsak Magyarországon, hanem az Európai Unió más területein is problémát okoz. A baromfi kényszervágása miatt közel 10 százalékkal csökkent a tojóállomány.
Januárban egyébként is minden évben kevesebb a tojás a piacon, mivel a tojóállományokat ebben az időszakban cserélik le a termelők. Az ilyenkor kialakult hiányt általában a karácsony utáni hetekben fölhalmozódó készletekből pótolják. Az áfacsökkentésnek köszönhető olcsóbb tojást ugyanakkor jóval többen keresték, így nem maradt fölösleges tojás a piacokon.
A közgazdaságtan összefüggései szerint pedig a keresleti piac áremelkedéssel jár, amivel ugyanakkor a termelőknek óvatosan kell bánniuk. Természetesen az ő érdekük is az olcsóbb magyar tojás – írja a Magyar Idők.
