Ha megpróbáljuk megvonni magunktól az édességet, valószínűleg csak még jobban fogjuk kívánni, aztán egy gyenge pillanatban tragikus csokoládékatasztrófa vet véget az aszketizmusnak. Nincs ez másként a gyerekekkel sem: minél inkább tiltjuk a cukrot és a csokit, annál inkább akarják majd. Épp ezért inkább próbáljunk valamilyen egészséges alternatívát keresni – a magvakból és gyümölcsökből álló energiaszeletek vagy -golyók pont ilyenek! Tökéletes módszer, hogy egy kis vitamint csempésszünk a gyerekek étrendjébe (vagy a sajátunkba).
Hozzávalók:
- 2/3 csésze sózatlan mandula apróra vágva
- 1/3 csésze szárított áfonya
- 1 és 1/4 csésze zabpehely
- 1/2 csésze mandulavaj
- 1/4 csésze méz
- egy csipet só
Elkészítés:
1. Egy nagy edényben keverjük össze a hozzávalókat, míg egyenletes masszát kapunk!
2. Vizes kézzel formázzunk golyókat, és tegyük őket sütőpapírral kibélelt tálcára vagy más tapadásmentes felületre!
3. Hagyjuk őket a hűtőben 1 órára, majd légmentes dobozban, hűvös helyen tároljuk.
