Gasztro

Felejtsd el a menzás betont! Ez a sárgaborsó-főzelék sokkal jobb annál!

Gyerekkorunk egyik meghatározó élménye a menzás sárgaborsó-főzelék. Van, aki imádta, van, aki ki nem állhatta. Ezt a modern verziót viszont mindkét tábor szeretni fogja!

Currys sárgaborsó-főzelék

Felejtsd el a menzás betont! Ez a sárgaborsó főzelék sokkal jobb annál!

Hozzávalók 4 személyre:

  • 35 dkg sárgaborsó 
  • 1 fej vöröshagyma 
  • 3 ek olívaolaj 
  • 1 gerezd fokhagyma 
  • 1 ek curry fűszerkeverék 
  • 2 dl főzőtejszín 
  • só, frissen őrölt bors 
  • negyed citrom 
  • 4 tojás a feltéthez 

Az olajon dinszteljük meg az apróra kockázott hagymát az aprított fokhagymával együtt. Adjuk hozzá a curry fűszerkeveréket, kevergetve 1 percet pirítsuk, majd adjuk hozzá a sárgaborsót, és öntsük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, borsozzuk, olykor megkeverve főzzük puhára a sárgaborsót, ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Amikor már majdnem puha a borsó, a tejszínnel öntsük fel, forraljuk össze, és a citromlével tegyük pikánsabbá. Tükörtojással kínáljuk.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése