Gasztro

Mákos guba torta

Gyerekkorunk kedvenc desszertje elegáns tortává alakult, aminek egyszerűen lehetetlen ellenállni. Gyönyörűen fog mutatni a húsvéti asztalon is!

Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához:

Az alaphoz:

  • 5 db kifli
  • 5 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 7 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj
  • 7,5 dkg darált mák

A vaníliás krémhez:

  • 1,25 dl tej
  • fél csomag vaníliapuding
  • 7 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojássárgája

A tetejére:

  • 2 dl habtejszín
  • 1-2 evőkanál porcukor

A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet és megmelegítjük. 

Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, és a tejhez keverjük. Pár percig kevergetve főzzük, majd hozzáadjuk a darált mákot és pár percig főzzük. 

Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta

A kiflit felszeleteljük, egy tálba tesszük, és ráöntjük a mákos keveréket. Összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk.

Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta

A tortaformát kivajazzuk, és zsemlemorzsával körbeszórjuk.

Mákos guba torta

A mákos kiflit átöntjük a tortaformába, elsimítjuk, és 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. 

Mákos guba torta
Mákos guba torta

A vaníliakrémhez a vajat megolvasztjuk, és hozzáadunk 3 dkg porcukrot.

Mákos guba torta

 

A tojássárgáját kikeverjük a maradék 4 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a pudingport és a tejet, és pár percig főzzük, míg kissé besűrűsödik, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta

Ha kihűlt, összekeverjük a cukros vajjal. 

Mákos guba torta
Mákos guba torta
Mákos guba torta

A kihűlt torta tetejére simítjuk a vaníliakrémet, hűtőbe tesszük, majd ha megdermedt a krém, kevés porcukorral felvert tejszínhabbal díszítjük.

Mákos guba torta

 

Mákos guba torta

 

Mákos guba torta

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése